کنجد قهوه ایی اعلا پاکستان

کنجد قهوه‌ای پاکستانی

یکی از مرغوب‌ترین انواع کنجده که توی بازار ایران هم طرفدار داره.

ویژگی‌هاش:
• دونه‌ها درشت‌تر و یکدست‌تر
• رنگ قهوه‌ای مایل به طلایی
• چربی و روغن‌دهی بالا (برای ارده و روغن عالیه)
• عطر قوی و طعم مغزی‌تر نسبت به کنجد معمولی
• معمولاً با پوسته عرضه می‌شه (فیبرش بالاتره)

کاربردها:
• ارده‌گیری و روغن کنجد سنتی
• نان‌های کنجدی با کیفیت بالا
• حلوا ارده و شیرینی‌های سنتی
• صادراتی و مصرف صنعتی